Spice India - Nhà Hàng Ấn Độ - Quận 1, TP. HCM

100/2A1 Trần Hưng Đạo, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, HCM

Điện thoại: 02866763784 - 076 44 99 825

  • Spice India - Nhà Hàng Ấn Độ - Quận 1, TP. HCM
  • Spice India - Nhà Hàng Ấn Độ - Quận 1, TP. HCM

Khuyến mãi

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

10-01-2020

Vì lý do tôn giáo, nhiều người ở Ấn Độ không ăn thịt bò và thịt lợn. Điều này làm cho thịt gà trở thành một loại thịt rất phổ biến tại Ấn Độ. Dưới đây là những món gà nổi tiếng nhất trong nền ẩm thực quốc gia này.

Gà bơ

Món Ấn Độ mang tính biểu tượng này còn được gọi là gà makkhani và có vị tuyệt vời của hoa kaali (đậu lăng đen) và ăn kèm cùng naans (bánh mì nướng Ấn Độ được nướng bằng men tandoor). Gà bơ xuất hiện vào những năm 1950 ở Delhi, tại khách sạn Mohi Mahal với một chút bơ trộn với các thành phần nước thịt. Ngay lập tức món ăn đã trở nên nổi tiếng và hấp dẫn đối với người Ấn Độ.

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

Gà bơ chỉ có tại thiên đường ẩm thực Ân Độ Space India

Gà Tandoori 

Là một trong số các loại thực phẩm Ấn Độ nổi tiếng nhất, gà tandoori được yêu thích bởi nhiều người trên thế giới Mặc dù là món ăn ngon nổi tiếng nhưng gà Tandoori rất dễ nấu, sau khi được ướp một hỗn hợp sữa chua và một số gia vị, gà sẽ được xiên vào các que tre và bỏ vào nướng trong các lò xây bằng đất sét. Khi dùng gà có vị thơm và ngọt đậm, hương vị rất tuyệt vời.

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

Những món gà hấp dẫn chỉ có ở thiên đường ẩm thực Ấn Độ Bùi Viện

Gà Tikka masala

Gà tikka masala là một món ăn ngon trong đó thịt gà được ướp trước nướng và sau đó thêm vào một nước thịt trộn kem dày cùng nước sốt bao gồm sữa chua và gia vị, cùng hành tây và cà chua…tất cả tạo ra một món ăn rất tinh tế, mịn màng và có hương vị phong phú.

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn Độ - Space India

Gà Chettinad

Là một món cà ri ở miền Nam Ấn Độ, món cà ri này rất cay. Với cách nấu điển hình của công thức nấu ăn Ấn Độ, toàn bộ các loại gia vị dùng để nấu gà chettinad đều được nướng và sau đó nghiền, rồi trộn với bột gừng và tỏi để tạo ra một loại gia vị cơ bản. Kết hợp với lá cà ri và cà chua, rồi cho gà vào om cho đến khi chin mềm và tạo ra một món cà ri thơm ngon và cay.

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

Thiên đường cho những ai ghiện thịt gà Ấn Độ tại Space India Bùi Viện

Cà ri gà

Cũng là một loại cà ri gà và còn là món ca ri gà ngon nhất. Đây là món cà ri gà được nấu bao gồm sữa chua hoặc kem, cùng với hành tây chiên được nghiền thành bột nhão rồi thêm cà chua với tỏi và bột gừng tất cả được ướp và nấu cùng gà. Món cà ri gà này thường được dùng kèm với chapatis nóng (bánh mì Ấn Độ) hoặc cơm.

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

Cari gà chỉ có ở thiên đường ẩm thực Ấn Độ

Gà Mughlai

Món Gà Mughlaiđược lấy cảm hứng từ món ăn Trung Á và đến Ấn Độ trong thời cai trị của triều đại Mughal nổi tiếng. Nó là một món ăn lý tưởng cho những dịp đặc biệt, vì không phải mất nhiều thời gian để nấu ăn hoặc đòi hỏi các thành phần đặc biệt, nhưng món ăn lại có hương vị rất phong phú và ngon miệng.

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

Thiên đường ẩm thực gà tại Space India

Chicken Dhansak

Ngoài thịt gà, món ăn này còn có thể được làm bằng thịt cừu hoặc dê nhưng cũng ngon như thịt gà. Món ăn có công thức Ba Tư và Gujarati (phương Tây Ấn Độ) kết hợp đậu lăng, rau, thịt, gia vị và bột masala.

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

Space India có những món ăn về gà thật hấp dãn

Gà Saagwala

Một món cà ri nhẹ phổ biến ở miền bắc Ấn Độ, gà Saagwala gồm gà rán kết hợp với rau bina và nước sốt hương vị. Đây là một trong những lựa chọn lành mạnh hơn trên thực đơn Ấn Độ. Ăn kèm nó với chapatis nóng (bánh mì Ấn Độ) hoặc cơm nóng và bạn đã có một bữa ăn hoàn chỉnh để cả gia đình cùng yêu thích.

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

Trải nghiệm những món ăn gà chỉ có tại Bui Viên India Restaurant

Mughlai Biryani

Một món ăn vương giả, Mughlai Biryani là một  bữa ăn một món hoàn hảo khi bạn đói và mệt.  Món ăn gao gồm thịt gà (hoặc thịt cừu), cơm tẻ, sữa chua và nhiều loại gia vị, đó là một món ăn kích thích vị giác và mang hương vị rất đậm đà.

Thiên đường cho những ai nghiện thịt gà Ấn độ

Món ăn gà độc đáo chỉ có ở Space India

Bài viết tham khảo:

Nhà hàng Ấn Độ - Bùi Viện ở quận 1, thành phố Hồ Chí Minh. 
Facebook | zalo | Đường dây nóng:  0764 499 825  
Bùi Viện 97 -  Thành phố Hồ Chí Minh 700000



Hotline: 0764 499 825